当前位置： 首页 >> 走进泾阳 >> 泾阳特色 >> 小吃

水盆羊肉

时间： 2020-01-20 17:34:04
来源： 泾阳县人民政府
作者： 许战军
责任编辑：
【字体： 大 中 小 】 打印

 

泾阳水盆羊肉又称“单走”，因烹饪的羊肉用大盆盛放，又因食用水盆羊肉主要一汤为主，故碗大如盆，得其名。其制作工艺复杂，做工考究。

泾阳水盆羊肉味道鲜美，营养丰富，颇受泾阳及周边群众的喜爱，尤其是老孟，老黄，老耿三家的水盆羊肉为泾阳人们公认正宗的水盆羊肉。

扫一扫在手机打开当前页