泾阳县人民政府

泾阳县教育系统突发食品安全事故应急处置预案

为加强学校食品安全管理，预防食品安全事故的发生，保障广大师生的身体健康和生命安全，按照《泾阳县教育局关于印发<泾阳县教育系统开学期间突发安全事件应急处置预案>的通知》（泾政教发〔2025〕4号）精神，根据相关法律法规，结合本县实际情况，制定本预案。

一、总则

 1、目的：为有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全事故，保障师生身体健康与生命安全，维护正常教育教学秩序。

2、依据：为有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全事故，保障师生身体健康与生命安全，维护正常教育教学秩序

3、 适用范围：本预案适用于所有公办和民办学校（含幼儿园、中小学、职业学校）的食品安全应急管理工作。

4、工作原则：预防为主、防治结合、快速反应、科学处置。

二、组织机构及职责

1、 应急领导小组。

    组长： 钱晓东    局党委书记、局长 

    副组长： 陈继民  局党委委员、县人民政府总督学

             贺祥宁  副局长            

             高文明  局党委委员、副局长

成员：县市场监管部门、卫生健康部门、疾控中心等相关单位负责人，县局综合办公室、县学生资助中心、基教一科、基教二科、督查科、财务管理科等科室负责人 

职责：统一指挥应急处置，协调相关部门，上报事故信息，落实上级指示。 

2、应急处置办公室。

成立应急处置办公室，设在县学生资助中心，负责信息收集、传达指令、督促落实措施。

3、学校应急小组。

各校成立以校长为组长的应急小组，明确专人负责，负责事故初步处置、信息上报及善后工作。

 三、预警与预防

1、日常监测。 学校应建立健全食品安全日常监测制度，定期检查食品原料、食品添加剂、食品容器、食品加工工具等。县市场监管部门、卫生健康部门应定期对学校食堂、校园周边食品经营单位进行食品安全检查。

2、 宣传教育。县教育局应定期组织学校开展食品安全教育和培训，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。

四、应急响应

1、事故报告。学校发生食品安全事故后，半小时电话报告，1小时内书面向教育局、卫健及市场监管部门报告。报告内容应包括事故发生时间、地点、造成伤害的人数、事件初步性质、发生的可能原因等。

2. 应急处置。学校应立即停止食用可疑食品，保护现场，保留样品，对可疑食品及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。配合相关部门开展调查处理工作，提供必要的信息和样品。

3、 医疗救治。学校应立即联系医疗机构对中毒或患病人员进行救治，并拨打“120”医疗抢救电话。

4、舆情监控。统一信息发布，避免谣言传播。学校应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，做好家长的思想安抚工作。

五、后期处置

1、 总结评估。食品安全事故处理结束后，应急领导小组应组织相关部门对事故处理情况进行总结评估，提出改进措施。

2、 责任追究。对违反预案规定，未履行食品安全管理职责或未及时报告食品安全事故的学校和个人，依法予以查处。

六、附则

1、本预案由县教育局负责解释和修订。

2、 本预案自发布之日起施行。

3、各校需根据本预案制定本校实施细则，报县教育局备案，并定期组织演练和培训。